Hívj minket: +36 1 4433 038 vagy írj: info@napikutyu.hu
Hívj minket: +36 1 4433 038 vagy írj: info@napikutyu.hu
Tészta Rácsozó-Hálózó Henger
Tészta Rácsozó-Hálózó Henger
Tészta Rácsozó-Hálózó Henger
Tészta Rácsozó-Hálózó Henger
Tészta Rácsozó-Hálózó Henger

Tészta Rácsozó-Hálózó Henger

Listaár 2.990 Ft

Cikkszám:
KBL-511
Szeretnél egy kis színt vinni a megszokott süteményezésekbe? Ezzel a hengerrel akár a pékségekben fellelhető rácsos süteményeket is könnyedén megvalósíthatod!

Hasznos tudnivalók:

Tökéletes rács formára képes
Gyors, egyszerű használat

Anyaga: ABS
Henger mérete: 12 x 4.5 cm
Nyél hossz: 14 cm
Mit rejt a termék doboza?

1 db tészta hálózó henger


Durva Leveles Tészta:

Hozzávalók:

  • 250g finomliszt
  • 1tk só
  • 250g vaj (szobahőmérsékletű)
  • 150ml hidegvíz

Elkészítése:

  1. Lépés

Szitáld a lisztet és a sót egy keverőtálba. Ha ezzel meg vagy a szobahőmérsékletű vajat vágd apróbb kockára és morzsold össze az előzőleg már átszitált liszttel.

  1. Lépés

Készíts egy mélyedést a keverőtálba és add hozzá a vizet a lisztes keverékhez, apránként. Szilárd durva tésztát kell, hogy kapj, ha szükséges adhatsz hozzá még vizet.

  1. Lépés

Csomagold be fóliába és pihentesd 20 percig hűtőben.

  1. Lépés

20 perc elteltével vedd ki a tésztát a hűtőből és tedd rá egy lisztezett deszkára. Kicsit gyúrd össze, majd nyújtsd ki téglalap alakúra, nagyjából 20x50cm –es darabra.

  1. Lépés

Fogd meg a tészta tetejét és hajtsd be a tészta harmadáig. Majd fogd meg a tészta alját és hajtsd rá az előző hajtogatásra. Forgasd el a tésztát 90 fokkal, majd ismételd meg ezt a lépést az oldalaival is.

Ha kész vagy a hajtogatással, akkor nyújtsd ki a tésztát újra.

  1. Lépés

Ha kinyújtottad a tésztát hajtogasd össze és tedd be a hűtőbe ismét 20 percre, pihenni. Ha letelt a 20 perc már készen is áll a tészta a sütésre. Ha szeretnéd az 5. lépést többször is megismételheted, de arra ügyelj, hogy a hajtogatások között mindig pihentesd 20 percig a hűtőben.

 

Körtés-Mákos Rácsos

Hozzávalók:

  • 110g érett körte
  • 90g krémsajt
  • porcukor
  • mák (szemes)
  • leveles tészta (kb 20x50cm, 320g)
  • 1 felvert tojás

Elkészítés:

Vágd fel apró kockára a körtét, keverd össze a krémsajttal a porcukorral és a mákkal.

Nyújtsd ki a leveles tésztát, és vágj belőle kockákat, olyan méretűt amilyet szeretnél. Fogj meg egy-egy ilyen tésztadarabot az egyik-re helyezz a körtés töltelékből a másikat, pedig rácsozd be a Tésztarácsozó hengerel.

Helyezd a rácsos tésztát a töltelékes tésztára. Nyomogasd össze az oldalát, kézzel vagy akár egy villa fejének segítségével, így plusz dekorációt adhatsz a tésztának.

Kend meg a tészták tetejét a felvert tojással. Előmelegített sütőben 200 Co –on süsd készre őket!

Jó étvágyat!

ember nézi ezt az oldalt megközelítőleg

Várható szállítás: 2-3 hét